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红酒文化与养生

2019-08-05 00:50 来源: 震仪

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  《红酒文化与养生》通过收集红酒的相关资料,向我们介绍了红酒的历史文化、红酒的基本常识、红酒的养生奥秘及红酒防御疾病的功效等内容。

  张志和,现任广尔风驰贸易有限公司董事长。他当过知青、开过的士、上过大学、进过军营、呆过机关、编过报纸、写过书、创办过公司。丰富的人生经历炼就了他与众不同的品格、直爽的性格。执著的追求使他获得了事业的巨大成功。为了写好这部书,他和另一名作者跑遍了法国的波尔多勃艮第和澳大利亚、美国、意大利、南非、西班牙等红酒著名的出产地,所以才有这部与众不同的《红酒文化与养生》的完成。

  侯广勇,现任维格隆酒业有限公司总经理。一个偶然的机会让他闯入了红酒这个神秘和广袤的世界,红酒文化的泥土使他陶醉、使他深沉、使他激昂。法国波尔多奇特的酿酒师、澳大利亚独特的葡萄果香、美国个性化的葡萄架、意大利独一无二的红酒地窑、南非美丽的葡萄庄园、西班牙传统的酿酒场使他开阔了眼界。时代赋予的机会以及个人天生的悟性和勤奋努力,让他成为国内为数不多的、知名的红酒评酒师,成为国内年轻有为的酿酒师。所以,《红酒文化与养生》一书将会给读者一个崭新的、奇妙的红酒世界!

  《红酒文化与养生》作者张志和,自古以来,各国都有把酒制成治病、养生饮品的实例。红酒中含有丰富的维生素、矿物质,丰富的酚类化合物,丰富的单宁酸,使得红酒具有抗氧化、延缓衰老、预防血管硬化、预防心脏病与高血压,甚至美容、减肥等众多的功效。

  俗话说:“无酒不成宴。”没有酒的生活是苍白的生活,没有酒的时代是没有文化的时代。酒从诞生的那一刻起就跟随着人类文化的发展而发展。

  近年来,越来越多的中国人从对中国白酒的迷恋逐渐转为对外国的洋酒产生了浓厚的兴趣,从威士忌、干邑白兰地到红酒,仅从消费的数量上就可以看出洋酒的市场份额的增加。

  红酒,一个酒类中的绅士,它代表了最个性化的风格,代表了最高雅的品酒文化。法国人认为红酒是有生命的,每个产地、每个品种甚至每瓶红酒都能反映它独特的气质。

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